Endlich eine „alte“ Bodega, die vor 1900 gegründet wurde. Bereits 1822 legte Don León de Argüeso y Argüeso den Grundstein für seine Bodega, die – besonders im Vergleich zu den weltbekannten Giganten – mittelständischen Charakter bewahrt hat. Die Palomino Trauben kommen aus eigenen und bevorzugten Lagen und werden bei kontrollierter Temperatur vergoren. Obwohl Argüeso in Spanien besonders wegen seines köstlichen staubtrockenen Manzanillas beliebt ist, finden auch die klassischen Amontillados, Olorosos, Creams – und auch der Manzanilla Essig – zunehmend Liebhaber.
